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冷冻鱼的新鲜度指标外观冷冻鱼的新鲜程度可以通过其外观来判断。以下是一些关键点颜色：新鲜的鱼肉颜色通常为鲜亮的白色或粉色，且鱼皮应光泽度好。如果发现鱼皮干燥、发灰或

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解冻的原则在进入具体方法之前，我们先来了解一下解冻肉类的一些基本原则安全性：解冻肉类时，应确保其在安全温度范围内，避免细菌滋生。理想的解冻温度为4℃（39°F）以下。保

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