食品冷藏链的每个环节其实都需要投入必须的设备作为一定的保证。再加上用先进的技术来支撑和很严格的管理制度来要求冷链的每个环节共同的密切合作，这样才能够使冷藏链的整个运营系统运行流畅而且还能够使冷藏食品的品质得到保障。在冷藏运输过程中必须要

如果您所经营的海鲜产品是临时用来周转买卖并且只需要存放1~2天的话，而且需要新鲜海鲜微冻或者不冻的状态，那么就可以建设一个海鲜冷藏库就能够满足您的使用要求了。通常来说这种冷酷的温度设置为-5~-12摄氏度。冷藏库是用来短期存放的，而海鲜