面对可能存在的新冠病毒,我们应该怎样挑选冷冻食品?

发表时间:2020-11-28 09:24文章来源:卢贡冷冻货物食品产业网

近期,听到的最多的报道就是关于新冠病毒,如今新冠好像找到了新的切入点,那就是冷冻食品,去年的一场疫情,使全国都陷入了困境,多地采用封城措施。冬天的到来,意味着新冠有很大的可能性复发,新冠是不怕冷的,相反,它很喜欢冷。在这里,小编温馨提示大家,天冷多加衣,预防可能复发的新冠。

 

我们不仅要严格管控境外人员,对于进口冷冻食品更要严格检测。前段时间,境外回来的潜江人员就没有被检测出来,还在武汉本土乘坐了动车和2号线地铁,看到这则报道,小编着实捏了一把冷汗。下面就跟着我一起了解下冷冻食品的挑选方式吧。

 

1.谨慎挑选。如果大家要购买冷冻食品,一定要去正规的超市选购,要仔细检查产品上的来源产地、进口食物检测等信息,可以根据要求来查看消毒证明。我们在购买冷冻食品的时候,必须按照要求佩戴口罩,不要用手直接接触冷冻食品,最好使用一次性手套来选购,购物完以后要立马洗手消毒。

 

2.认真处理。不要将冷冻食品直接放在水龙头下清洗,以防溅出污染。冷冻食品最好是泡在清水中直接清洗,在切冷冻食品的时候,最好佩戴一次性口罩和手套,最好不要用剁和切等方式。在处理食物时,切肉用的工具最好是生熟分开,在处理完生肉以后,案板要立即用清水冲洗,手也要用肥皂水进行消毒。